Mengonsumsi pangan, apapun jenisnya, akan buruk bagi tubuh
kita kalau berlebihan atau kekurangan. Pada dasarnya pangan yang kita konsumsi
ibarat pisau bermata dua, sisi yang satu menyehatnya, sisi yang lain dapat
memunculkan penyakit.
Es krim adalah makanan bergizi karena terbuat dari susu. Es
krim mengandung protein, lemak, kalori, dan kalsium. Hanya saja, kandungan
kalori es krim 3 kali lebih banyak dibandingkan susu. Oleh sebab itu, makan es
krim lebih cepat mendatangkan sensasi kenyang. Ketika Anda mengonsumsi es krim
secara berlebihan (sampai 1 liter sehari), maka mungkin nafsu makan Anda untuk
mengonsumsi nasi, sayur, lauk, buah akan menjadi berkurang.
Ketika Anda mengurangi porsi makan sehari karena sudah
tergantikan oleh es krim, maka asupan klorinya mungkin cukup dan Anda tidak
merasa lapar. Itulah sebabnya berat badan Anda juga tidak naik secara
signifikan. Dikhawatirkan, asupan gizi lain akan berkurang seperti serat,
protein, vitamin, dan mineral yang terdapat dalam sepiring pangan lengkap. Oleh
sebab itu, kesukaan terhadap suatu jenis makanan janganlah dilakukan secara
berlebihan, tetapi cukup sekedarnya saja.
(Jurnal Halal No. 88
Maret-April Th. XIV 2011)
No comments:
Post a Comment